原标题：“冬奥经济”助燃制造业：多个产业链获“冬奥机遇”

　　21世纪经济报道记者 陈洁 实习生 吴淑萍 广州报道

　　距离北京冬奥会还不剩两个月，一些收到冬奥会订单的制造业公司的生产工作已经接近尾声，相关订单迎来交付高峰期。

　　“我们冬奥会的项目有时间要求，即今年12月底前，所有的设备全部调试并正常运营完毕，现在算是已完成交付了。”燕诚集团CEO李诚告诉21世纪经济报道记者，该集团负责中央厨房设备的供应，总涉及金额近2000万元。

　　他坦言，冬奥会项目保证不亏就行，希望能够以较为成熟的技术与服务经验支撑冬奥会的顺利运行。

　　与燕诚集团类似，不少接到冬奥会相关订单的企业均表示，与经济收益相比，他们更看重社会效应和品牌效应，希望以此为公司赢得更好的发展机会。

　　顺美集团相关人士告诉21世纪经济报道，他们代工冬奥会吉祥物的生产，在2019年10月份打样，2020年做大货，6款产品一共6万件。“利润达到预期，更主要的是冬奥这个订单对我们很有意义。”

　　从目前的情况来看，冬奥会中包括纺织品、消防设备、吉祥物等，乃至氢能源汽车、建筑材料等，都充满“中国制造”的身影。

　　保障冬奥会订单

　　2021年6月，央视新闻显示，自北京冬奥组委启动《北京2022年冬奥会和冬残奥会市场开发计划》以来，已签约包括银行、运动服装、乳制品、保险、航空客源、移动和固定通讯运营服务等各类赞助企业45家，包括11家官方合作伙伴、11家官方赞助商、10家官方独家供应商以及13家官方供应商。

　　21世纪经济报道记者发现，乘着体育盛会的东风，不少制造业厂商乘势而上，迎来了新的发展契机。

　　燕诚集团也是其中之一。今年3月，燕诚集团签下冬奥会订单，成为中央厨房的设备供应商，为运动员们提供餐食。

　　“我们相当于是提供锅碗瓢勺的角色，包括洗菜、切菜、切肉、解冻、消毒、蒸米饭、炒菜等的设备，提供了蔬菜加工流水线，肉类加工设备，炒锅汤锅，智能米饭产线，真空制冷系统，清洗消毒系统，水处理系统，垃圾处理系统等设备。”李诚表示。

　　据李诚介绍，燕诚集团在接下冬奥会项目之前，做过很多别的大项目，还做过很多大学校园的学生配餐项目。“我们不需要做特殊的准备，只需按照正常的流程把它做完，就可以很好地去交付。”

　　尽管如此，燕诚集团仍然为此制定了生产策略。“我们很多工厂的生产为冬奥会做了一些让步，比如在给别的合作企业供货的时候，可能就稍微往后推后一点，最大程度上去以冬奥会项目为基准，把冬奥会需要的东西做得最完备。”李诚说。

　　目前，燕诚集团已经完成冬奥订单的交付，相关设备正在试运转的过程中，以保证所有的设备在正式使用时能够正常运行。

　　不仅仅是生产企业，抓住冬奥会机遇的，还有一些负责代加工的制造企业。

　　早在2019年10月份冬奥会官方宣布吉祥物不久，顺美集团就接受了相关代加工的订单，接到的订单涉及6款产品，一共6万件，目前还在生产羊脂玉瓷的大花瓶。

　　此外，广东一家树脂工艺品厂家，也在今年10月收到一批吉祥物制造的代加工订单，负责人罗凡（化名）表示，原计划要求他这边负责生产九万个，但因为担心误了交货期，而且接到报单的时间只有一个月，所以最终他的工厂只生产了九千个，即三千套装，包括滑板型、单脚型、双脚型，现在正在抓紧包装中。

　　“目前也没有做其他订单，要负责完这批订单为止。”他说。

　　产业链上的“冬奥机遇”

　　21世纪经济报道记者发现，与经济收益相比，企业更看重冬奥会本身的意义与其带来的品牌效应，希望借此抢占更大的市场。

　　李诚坦言，借助冬奥会的品牌效应，未来他们打算好好推广这批冬奥会订单。

　　“央厨还处于一个初步发展阶段，这个行业连头带尾的历史也不过十余年，还有非常大的发展前景。制造行业都是比较踏实走过来，我们期待在做完冬奥会以后，未来有机会再接触别的运动会。”李诚表示。

　　而冬奥会确实带来一批制造业产业链新的发展机遇，其中最关键的是增加了“品牌曝光度”。

　　以氢能源汽车为例，首创证券的相关研报指出，冬奥会中燃料电池车总使用率将超过2000台（供应商福田、宇通、申龙、吉利四川），其中张家口、延庆将分别投入超过600、200台燃料电池客车。此外，中石油、中石化、国电投等能源巨头投入交通干线沿线加氢站建设。

　　首创证券指出，大型公共活动的示范应用将迅速提升氢能认知，有益于产业化推进。

　　此外，“冰上产业链”也受到冬奥会激活，智研咨询发布的《2021-2027年中国滑雪装备行业市场发展模式及战略咨询研究报告》数据显示，受北京2022年冬奥会申办成功，滑雪市场逐年增加。2020年中国滑雪装备市场规模为126.9亿元，同比增长8%。

　　甚至不仅仅是制造业，旅游业等等，都在等待这一场“冬奥春风”。

　　山西证券指出，冬奥会临近，国内冰雪运动的热度也不断提升。OTA平台数据显示，国内滑雪的热度已经超过2019年同期3倍以上。随着近年国内冰雪运动的推广，推进冰雪运动“南展西扩东进”的效果显著，“带动3亿人参与冰雪运动”逐步落实。四川、湖北和云南等地多家雪场门票销量已经超过疫情前。

　　（作者：陈洁，实习生吴淑萍 编辑：周上祺）