有这么一群孩子,
从来都不知道山外面的世界;
有这么一些村落,
遍布贵州的偏远的山窝窝里;
有这么一群村民,
世世代代以种地为存活之道。
您知道那水的味道吗?
您走过这样的路上学吗?
您这样洗过衣服吗?
作为普通人,我们难以想象在贵州山区贫困农民过着怎样的生活,贵州是全国脱贫攻坚的主战场,贫困面广,贫困程度深,截止2018年9月,全省88个县(区)85个有扶贫开发任务,85个县(区)中贫困县66个,其中重点贫困县50个。
而贵州同时又有着得天独厚的气候条件,据贵州省林业厅统计,贵州森林覆盖率达55.3%以上,年平均气温在15-20℃之间,这样的气候更有利于食用菌生长,但是由于山区农民大多没有专业生产经验,缺乏销售渠道,所以依然过着贫苦的生活...
正是在这样的严峻势态下,作为贵州好品汇农业科技有限公司创始人,同时也是广东省汕头人,贵州潮汕商会执行会长、贵州省广东总商会常务副会长的刘壬池,自愿响应贵州省委省政府的号召,采取公司+合作社的模式,参与建设基地,以产销无缝对接的方式,带动脱贫发展。
食用菌基地均位于高海拔深山中,水清土肥、远离城市工业污染、无农药无污染无添加剂,由农民自己种植,人工新鲜采摘,在政府专家的指导培训下,种植技术比以前更加成熟、专业。
市面上的食用菌多用烧煤、烧柴烘干,容易残留二氧化硫等有毒有害物质,而好品汇的食用菌采用自然晾晒或电热箱烘烤干,既保留材料的新鲜品质,又环保安全。
说了这么久,吃食用菌到底有什么好处?在这里给大家科普一下:
羊肚菌——野生名菌
羊肚菌生长在大山区森林之中,一年只长一次,由于受地区、资源等条件限制,产量稀少,采集十分困难,因此变得更加珍贵。
作为世界四大野生名菌之首,羊肚菌有“素中之荤”的美称。据测定:羊肚菌含有大量蛋白质、粗脂肪、氨基酸,多种维生素及矿物质元素,有些营养成份甚至超过了“冬虫夏草”的含量,被誉为食品之冠。
它既是宴席上的珍品,又是医药中久负盛名的良药,过去作为敬献皇帝的滋补贡品。如今已成为出口西欧国家的高级食品,是一种不含任何激素,无任何副作用的保健食品,作为健康礼品,深受消费者的喜爱。
织金红托竹荪——黔之珍宝
织金竹荪因产于贵州织金县而闻名,自古就列为“草八珍”之一的竹荪同样含有人体所需的多种氨基酸,维生素,锌,铁,铜,无机盐等微量元素。常吃竹荪具有滋补、营养、益气等作用。
它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。
姬松茸——高山种植
姬松茸又名巴西蘑菇,含有人体所需的各种氨基酸,蛋白质,脂肪,维生素及钙,磷等营养。是一种夏秋生长的腐生菌,菌盖嫩、菌柄脆,口感好具有较高的食用价值。
黑鸡枞菌——食药两用
黑鸡枞肉质细腻、脆嫩爽口,含有多种人体所需的氨基酸,食药同源,生熟皆可食,黑鸡枞菌对生长环境要求苛刻,稍有污染不洁,使用农药,便不会生长,所以保证无论炒菜还是清蒸或做汤,其滋味都很鲜美。
贵州是广东省的对口扶贫省,作为广东人到贵州发展,刘会长更加希望能通过自己的努力,帮助农民打通销售的最后一公里,为“黔货出山”发挥绵薄之力,助推贵州山区农民打赢脱贫攻坚战,把新鲜的农产品卖到祖国的大江南北,也为市场提供中高端的贵州特色的农产品。
目前好品汇正在带动500户以上的农户实现脱贫,如果您也想帮助贵州山区农民摆脱贫困,品尝来自贵州大山的特色食用菌
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(责任编辑:徐小刚)